minami。小南。天馬行空~~~

 
鐵板燒也是小南的最愛之一
尤其是超熱鐵板炒過的青菜
青脆又香又甜
而且因為鐵板師傅速度都很快所以上菜時間都很快
 
小南知道葫蘆小郭鐵板燒其實已經很久
但是以前一直沒去是因為環境關係
不過葫蘆在多年前從新裝璜過後小南就一直想去試試
但是假日人真的太多
要特地排隊真的很懶
在平日的晚上選擇了開店的前10分鐘到達
 
半開的門以及幾張椅子在外面
還有很重要的這張單子
為何要介紹
因為小南在等待時看到很多後面來的客人都不知道要寫
所以請大家到達前要先填寫人數跟姓名
不然在外面等永遠叫不到你喲～～～～
 
菜單跟以前沒也太大的差異性
不過葫蘆最有名氣的是蚵仔加蛋跟花枝
因為這2樣實在是很多人推薦
 
青菜實在是洗得相當乾淨一點點黑黑的都沒有
但菜的份量真的是有點少
花枝實在很脆也新鮮
但是鐵板燒最重要的就是醬汁
葫蘆的醬汁比其他鐵板燒清淡
但說實在的油耗的味道有點過重把原本醬汁的味道稍為蓋過了
不過葫蘆的蔥是一把一把在加入
根本沒在客氣的
雞肉小南選擇乾煎
因為花枝已經是用醬汁乾炒所以選另一種口味
雞肉的皮實在是非常的酥脆肉質也很嫩
酥脆的雞皮像是炸過的口感加上肉質真的一絕
而且完全沒有肉的腥味
整體來說小南還是偏愛寧夏夜市的香連鐵板燒
只是香連的醬汁比較重最好買瓶無糖茶啦～～～～哈哈
雞肉跟花枝～～～葫蘆小館勝！！
牛肉、醬汁～～～香連勝！！

葫蘆小郭鐵板燒
電話：02-2521-4184
地址：台北市中山區錦州街166號
營業時間：1130-1400、1730-2000、週一休
ＦＢ：https://www.facebook.com/pages/葫蘆小郭鐵板燒/337845292929694  

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