其實在咖哩娘一開幕小南就知道了
但是一開幕的排隊，又不是只等待30分鐘的情況下
小南通常就會等風潮過了再去
因為這樣不但可以看看這間店對口味上的堅持
看看其他的文章，在去吃看看他們是否有加以改進或是變了味道
我想堅持與改進可以看出一家店老闆的個性
雖然每個人都有屬於自己的口味
但畢竟還是不能差距太大，畢竟客人慕名而來的心情也是對店家的一種期待
點餐方式的與眾不同，不僅特別也是噱頭啦
每一個位子都會有個方格木桶
分別放著主餐與副食的牌子
且每個位子的餐具旁邊都有著各個香料的介紹
注意看了一下每個位子的香料名都不一樣呢
在冰櫃的飲料，用別的長罐子裝著蜂蜜水，但說實在的確實也不便宜啊
咖哩醬的味道層層疊疊的
當然因為他標榜著多種香料，所以小南也就知道他不像是日式的咖哩一樣偏甜
畢竟人家都標榜了，所以大概也都知道
呈現出來的是一種套餐的形式
不像一般都齊聚在一個盤子裡
總覺得這樣的擺盤方式是一種視覺享受也是一種可以大家分享食材的方式
口感與濃稠的像不加味的洋蔥湯加上多種的香料作為基底調味
牛肉本身的肉味非常十足，不會因為加了咖哩而沒有原本的食材味
牛肉的軟爛但不柴，同時也吃的到肉的膠質
歐姆蛋以服務生直接拿這鐵鍋在你面前
將滑蛋鋪在牛肉上
但本身似乎有加高湯、奶油之類的
因為在吃的時候反倒吃到一種甜味
咖哩味尾韻有一點點香料的苦，但是加上滑蛋的甜卻是恰好
因為同時入口，吃到後面會有淡淡的奶油香
飯粒也是粒粒分明，在硬黏的口感上拿捏得好
環境環境已黑灰為冷色調，像是坐在法式餐廳的感覺
以價錢來說，單點分開看是中等價位
整體加起來卻還蠻嚇人的
但偶爾吃是還不錯，只是還是會膩就是了，畢竟這是重口味的食物！
咖哩娘
電話：02-2712-5606
地址：台北市松山區敦化北路165巷14號
營業時間：週一～週五11:30-14:00 / 17:30-21:00
假日11:30-21:00
ＦＢ：https://www.facebook.com/cari.de.madame
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