minami。小南。天馬行空~~~

 

是的一點都不起眼的店家
也沒什麼客人排隊
但是它就是好吃.......
若不是朋友介紹，藏在路邊的這個店面根本不會太注意到
所以小南覺得，他只做熟客～～～～～～
十九番的位子非常的寬敞
我們3個人被安排坐6個人的位子
原本以為是因為沒人，結果一看其他桌上的碗排都是這樣
四人桌擺2副餐具、六人桌擺四副餐具
而且乾淨到根本不會覺得他是燒肉店
沒有多餘的裝潢，但乾淨到....感覺老闆愛乾淨
第一印象讓我放心地用餐，因為愛乾淨的心情對食材一定也是相同的

 

十九番是以單點的方式提供食材
所以我們點了一份兩人組合，以及一些單點的部分
他不止燒肉、還有一些熟食的提供
不多說就來說說食材吧！！



首先泡菜！因為自己家長期會做泡菜，十九番的泡菜水水的，比較偏甜
因為有用海帶一同醃製，所以小南覺得有部分的甜味是來自昆布
沙拉：和風為基底，香油味稍重了些
包菜的部分是另外點的，有附黃味噌可以包肉一起食用
但是客官們，若是有吃辣的人
小南強力推薦他的辣椒以及將桌上原有的紅味噌拌在一起食用～～～～又辣又香！無敵
烤魚有包含在套餐裡～～～沒有腥味！烤的外面酥酥的也將鮮味包住在裡面
不僅是嫩度同時保留著一點點的油脂在一起！！.....會一直想再吃

 

右上圖是組合餐裡肉的主盤
美牛的特級沙朗、牛小排
份量實在讓人覺得，老闆2人份的肉有太多了吧！！ 
重點是它的厚度根本就是別家店的2倍
我們當然也吃過很多加一厚的結果就是咬不斷
但是十九番的肉一咬後你真的會愛上，厚實、嫩、鮮，加鹽後～～～美味的不得了
真的硬要比較這2種肉～～～～牛小排勝！！
再來就是我們單點的了
左上圖～～厚切牛舌，非常厚之外油花非常美，根據吃的人說每次來他的必點
左下圖～～小南之推薦必必必點，松版豬！！這厚度是怎麼了，而且價錢小南記得180以內的樣子
不僅是厚度，又大塊，彈性、脆度，又便宜～～～～這能不點嗎～～
右中圖～～～打卡就送，包菜吃剛好喲！！
右下圖～～牛腹身，恩小南不愛！因為肉的味道超級～～～～濃！！
如果有朋友超級超級愛很濃的牛味，點這個准沒錯

 

雞軟骨、橫隔膜都是單點的
雞軟骨也是必點
不像其他家把雞軟骨旁邊的肉去除很多，十九番把骨邊的肉保留比較多
所以烤出來後不僅是軟骨本身的脆度，連外層的肉都烤得酥酥的
就連不沾醬吃起來都甜甜的呢
右圖的海鮮是套餐內的，應該是只有個2份
但我們3個人所以海鮮有再追加各一份
魚板沒有太特別若是改成牛蒡甜不辣更好~~~~
但是海鮮跟明蝦卻鮮的會說不出話
一開始已經因為它的大小而驚豔，吃下去後真的覺得這也太彈Ｑ了
整體來說十九番是個會讓人想要再光顧的店
不僅服務上食材上都是接近滿分的
小南推薦第一次去的人可以先點套餐，因為多到不知道怎麼點
之後去就可以選擇真的愛吃的食材做單點喲！！

燒肉十九番地
電話：02-2597-4666
地址：台北市中山區德惠街19號
營業時間：17:00-23:00
ＦＢ：https://www.facebook.com/%E7%87%92%E8%82%89-%E5%8D%81%E4%B9%9D%E7%95%AA%E5%9C%B0-1483567648565532/timeline/


檢視較大的地圖