minami。小南。天馬行空~~~

 

一進門大家不是第一時間問有沒有位子
是直接走到蛋糕櫃看這像藝術品的甜點
只能說真的很煩惱要點哪一個，因為每一個都好可愛喲

 

小梗的巧思都在每個角落的小小佈置
但內呈現舒適、自在，也不會因為人多而產生的壓迫感
但在這邊沒有過多的裝飾，我想也是因為蛋糕已經是最好的主角了

 

我們點了4個甜點，每一道都是不會有重疊味道
因為有人愛吃酸的，所以點一個檸檬派
上面一層白白的就像打發的蛋白，輕輕的塑形放在上面
沒有過多的添加香料，一入口的酸到後來卻是香氣直逼，清爽的口感
舒芙蕾小小的，我們一人一人2口差不多
但是也剛剛好，滑嫩、香氣同時不在話下
再加上酥酥的焦黃外層！！非常的剛好
超級濃鬱巧克力～～～
外面的巧克裡碎片增加香氣與口感
裡面的蛋糕體卻是濃鬱鬆軟
最後一道限量千層
擺盤的華麗，運用玫瑰花的裝飾，加上千層的酥，覆盆子的酸
整體的搭配一絕
以防卡仕達醬的泥口，加上一球覆盆子的冰沙
完美的搭配
不僅收服視覺，連味覺也一起了啦～～～～～～

 

Terrier Sweets小梗甜點咖啡
電話：04-2319-8852
地址：台中市西區明義街52號
營業時間：12:00-20:00
ＦＢ：https://www.facebook.com/terriersweets


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