minami。小南。天馬行空~~~

 

來自名古屋的起司蛋糕
我想只要是掛上來自“日本”都會讓人莫名的試看看
PINEDE雖然在騎樓內，但是門門歐式的風格卻格外的吸引人
莫名會讓人想停住腳步一探究竟

 

PINEDE採開放式廚房
不僅讓來往的路人清楚地看到，也讓品嘗的客人吃的安心
PINEDE三大原則～～新鮮、簡單、好吃
不僅在裝潢上表現設計，也在食材上要求原則

 

1974烤起司蛋糕
屬於淡淡的起司香，也就是輕乳酪蛋糕
外層的派皮很濃郁，吃得出大量牛奶、糖、麵粉的食材結合
小南覺得有3種吃法來呈現味道：
1.中間蛋糕單吃
2.中間蛋糕連同下面派皮一起吃
3.蛋糕深色焦褐色的部分單吃
起司蛋糕本身扎實香味十足且不膩口
連同下面派皮一起吃，會多了一種麵粉的香甜味
焦褐色的邊緣就像是起司餅乾的口感及味道

伊甸園的夏天
蜜蘋果/洋甘菊/紅茶
紅茶裡淡淡的蘋果香，順口完全沒有一點澀味
蜜字的蘋果與柑橘皮，單吃沒有色素的添加味
當然吃起來也完全沒有味覺上的負擔
將2種調和後，又是另一種風味
蜜自在紅茶裡放置一分鐘後，紅茶又釋放出一種甜甜的香氣
就算整杯的蜜漬放入紅茶內，但因甜度被稀釋
所以喝起來差不多4分的甜度～～～選對了飲料真的太幸運了

 

PINEDE不僅有起司蛋糕也有其他的選擇喲
蒙佈朗、法式小蛋糕、泡芙，而且也有婚禮的禮盒
小南非常推薦給大家
雖然座位真的不多
但是在這樣舒適的環境裡品嘗著用的的甜點和飲品～～～真的超幸福！！

PINEDE
電話：02-2740-0101 / 0800-889-868
地址：台北市大安區忠孝東路三段244號
網站：http://www.pinede.com.tw/
ＦＢ：https://www.facebook.com/PINEDE-668961333140863/timeline/


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