下了檯中火車站,小南先坐了計程車來吃田樂
畢竟做了那麼久的火車,還是要先吃吃我最愛的下午茶
再加上因為小南在出發前發現田樂跟這次住的飯店one hotel有點距離
小南請司機大哥到五權西路大忠南街路口,然後在自己走進去
因為裡面死巷子很多,所以小南建議從大忠南街巷子進去比較好找喲
田樂一直是我在台中之旅一定要去的地方
因為他的鬆餅真的好吸引我
現在開始他們的鬆餅是全天供應 這樣我的時間也比較不趕了
田樂的入口是在2樓
所以入門後就從樓梯走上去吧~~~別懷疑
田樂其實有2家分店
但是小南出發前先做了功課
2間店的裝潢風格小南比較喜歡“小公園二店”
整體的寬闊感比較舒適
再加上屋頂刻意露出木頭主幹的挑高感跟懷古的感覺又特別強烈
這邊又因為介於住宅跟公園間
所以沒有車子的吵雜聲
menu和黑板上都有餐點介紹
小南很喜歡黑板的感覺
手畫的質感加上老房子的獨特建築
坐在田樂特別的輕鬆舒適
田樂烤雞堡~~大推
雞肉的部分是用味噌醃漬上面會加上一整顆的香菇增加整體口感
味噌醬非常的種味道,但不會過鹹
香菇的部分不但增加口感,同時也是除油膩感
麵包十分好吃
連小南挑嘴的哈尼,也都很稱讚他的麵包
微烤,但沒有因為味增將而降低麵包本身的香味跟口感
以麵包來說
目前小南最愛的就是民生353cafe吐司和田樂的漢堡了
套餐裡附的豆腐沙拉
醬是和風沙拉+胡麻醬
其實豆腐就一塊,但卻剛剛好
因為豆腐一多吃起來就會膩口
和風醬的酸甜加上胡麻的香氣真是絕配
田樂蜜漬蘋果鬆餅
在官網看到是限定的
馬上說服另一個人“我。要。吃。這。個”~~~噗!其實是強迫
有撒一點淡淡的肉桂粉!好家在不吃肉桂的他還能接受這一點點
蜜漬蘋果不像我們印象中的軟軟的
田樂的蘋果是脆的
連同皮一起醃漬,完全沒有澀味反而增加了更好的口感
奶油很好吃!很綿細、甜度適中,完全的清爽沒有油膩感
只能說,食物真的可以傳達店家的用心
每一個環節每一個食材的用心與想法
田樂
(小公園店)
電話:04-2372-8672
地址:台中市西區大忠南街82巷36號
營業時間:平日10:00-20:30,假日09:00-20:30
(ㄧ0二巷店)
電話:04-2327-2782
地址:台中市西區美村路一段102巷1號
營業時間:11:00-21:30
官網:http://forfarmburger.blogspot.tw/