minami。小南。天馬行空~~~

在網路爬文的時候剛好看到這間咖啡廳
小南對於木質裝潢完全無法招架
來到這邊更堅信了一種想法
只要經過的人一定會好奇會多看一眼

   

一推開門踏進去就知道來對了
雖然還沒看到MENU但環境對於小南來說也是相當重要的
老闆是位室內設計師
希望借由這樣的結合讓更多人看到木頭的美
看到手作的精細
當然這些也包含著老闆的堅持

 

牆壁上的粉筆劃、細小竹片築城的城塔
從各種角度都可以到老闆對日本的喜愛
當然大家也知道日本的木工技術實在讓人歎為觀止
老闆說
二樓除非一樓坐滿才會開放
通常會有一些手作課程會在二樓上課

 

像金工、木工的課程都會公佈在ＦＢ中
我想在課程體驗中作出自己的成品
我想老闆想傳達的是一種心境
唯有堅持才能得到成果，而喜悅來自成果

 

因為才開幕不久MENU會陸續增加商品
有些特別的商品會寫在黑板上
除了點拿鐵以外
還有一杯與檸檬結合的黑咖啡

 

黑咖啡＋檸檬......恩，還是不習慣
因為黑咖啡有一點點微酸，雖然會有檸檬香
但酸味就變得更濃了
還是喝我的拿鐵好了
拿鐵不加糖所以可以感感覺尾韻微酸
但是加上牛奶的混合還都能夠接受

戚風蛋糕味道很好
放入口中香氣十足，若是在濕潤一些會更滿分
起司蛋糕
很常見的一份蛋糕
但它很好吃濃郁、綿密可以試試看喲！！

 

在店內的所有設計包括最角落的化妝室都是老闆自己設計規劃的
桌子、椅子、門面、櫃子、
任何一塊木頭都是來自堅持才有的成果
從木質傳遞出來的溫暖讓每個人慢慢感受

Kusabi+ Cafe Craft Casa
電話：04-2206-9765
地址：台中市北區篤行路316巷2號
營業時間：1000-1830（週二休息）
ＦＢ：https://www.facebook.com/kusabi.plus


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